In Puglia nel porto di Mafredonia è arrivata una nave contenente grano inquinato da aflatossine B1 note per essere altamente tossiche e altamente cangerogene

Si tratta di una notizia estremamente grave. Un motivo in più per chiedere al Governo regionale siciliano di rendere noti i risultati delle analisi sul grano estero arrivato due settimane fa nel porto di Pozzallo

Aflatossina B1 in un carico di grano arrivato con una nave in Puglia, per la precisione nel porto di Manfredonia? La notizia è stata pubblicata oggi dal giornale online STATO QUOTIDIANO (qui l’articolo). Ed è una notizia pesante come un macigno, perché le aflatossine sono altamente tossiche e sono tra le sostanze più cancerogene esistenti (come potete leggere qui). Legge che in una partita di grano di 35 mila tonnellate arrivato in Italia con una nave battente bandiera panamense fa paura. In genere nel grano arrivato con le navi si possono trovare micotossine DON che sono dannose per la salute umana ma non come le afatossine, che sono pericolosissime. Quanto sta succedendo in Italia è veramente incredibile. Per favorire i prodottori di grano estero e le industrie che lavorano il grano si stanno portando al fallimento gli agricoltori italiani che producono grano duro, mettendo contemporaneamente in pericolo la salute dei cittadini. Chi sta difendendo, in questo momento, agricoltori e cittadini? Nessuno. In agricoltura c’è un po’ di informazione su Rai 3 (ottimo il servizio di ieri sera sul cacao) ma non c’è alcuna informazione sul grano che arriva in Italia con le navi. Non c’è da stupirsi se il grano che ha navigato almeno 15 giorni contenga glifosato, micosottine e aflatossine. La presenza di glifosato è matematica se il grano è stato trattato con questo arbicida in pre-raccolta: cosa, questa, che avviene nei Paesi freddi e umidi (come in certe zone del Canada ma non solo). La presenza di micotossine si materializza se il grano viaggia in normali stive senza temperatura controllata e se lo stesso grano non ha subito trattamenti chimici per evitare la presenza di funghi che producono micotossine. Eravamo fermi, per ciò che riguarda il grano, alle micotossine DON. Le aflatossine, se si materializzano nel grano, sono una iattura, perché – lo ribadiamo – si tratta di sostanze altamente cancerogene. Quanto sta avvenendo in Puglia costituisce un motivo in più per conoscere i risultati delle analisi sul grano arrivato due settimane fa in Sicilia con una nave approdata nel porto di Pozzallo.

Sopra foto Wikipedia